Ondanks de buien een rondje Maasland gelopen. Tussen de koeien door! 

Thuis een mooie crown prince pompoen "geslacht" daar lijkt het echt wel op. Een heerlijke soep gekookt en de rest geblancheerd voor in de vriezer. De pitten zijn in de oven gegaan met olijf olie, zout en gerookte paprikapoeder.

Mooie herfst!

Buiten is het nog steeds genieten en binnen kook en bak ik met verse oogst uit de moestuin en de zomergroeten uit de vriezer. Ook weer tijd om langs Land- en Bouwlust te gaan voor verse melk en o.a. lokale (overheerlijke) biefstuk...😋

Laatste oogst aardappeltjes uit de groeizakken.

Herfst

 De herfst is nu toch echt begonnen! Een snack komkommertje gaat nog dapper door in de kas en  zo ook de basilicum. De paprika's mogen nog even kleuren. Tijd voor de pompoenen om binnen te halen en de komende tijd eten we winterpeen...

Mais

 Ook de mais oogst is begonnen! Vorig jaar zaad gekocht van biologisch ras, daar een kolf van laten rijpen en drogen. Korrels in een blikje bewaard  en in april gezaaid.  Altijd de vraag of dat gaat lukken....dit is het mooie resultaat! 😃🥳 Pellen, 5 minuten blancheren,  goed koelen en in de vriezer. Dat blijven de korrels zoet en worden ze niet melig.

Afstammeling

 

Dit is hem dan...de afstammeling van een prachtige tomaat die ik vorige zomer gekocht heb op de Franse markt en zaad van gedroogt heb. Het is een grote plant geworden en geeft hele grote vlees tomaten.  Deze deed ik natuurlijk niet in de spaghetti saus maar heb ik een  heerlijke tomaten carpatio van gemaakt!  Zon op mijn bord! 😃🥳😋

Mooie oogst

“Oogst”

 Ook leuke "oogst" uit de zomer moestuin! 😃🥳