Biologische Guernsey type A2 melk van Biologische boerderij " Landlust" gehaald. Daar maak ik yoghurt van die voor mensen met een koemelk intolerantie beter te verdragen is ( als ik hem tenminste afroom). Het is nl behoorlijk vette melk!
En van die room klop ik dan weer boter.😀 Deze gebruik ik niet rauw maar in baksels.
En van de botermelk die over is bak ik pannenkoeken of kook ik havermout. Alles wordt gebruikt!
Gerrie
Geen opmerkingen:
Een reactie posten